Bieżąca działalność
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Międzyborzu W ZGODZIE Z NATURĄ Istnieje już ponad 60 lat i do dzisiaj kontynuuje chlubne tradycje polskiego mleczarstwa w zakresie produkcji artykułów nabiałowych metodami tradycyjnymi. Dzisiaj proces produkcji w pełni spełnia najwyższe kryteria Unii Europejskiej i w każdym momencie podlega ciągłej kontroli i analizie, a w produkcji nie stosujemy żadnych dodatków i komponentów, dzięki czemu artykuły nabiałowe mają nadzwyczajne walory smakowe i organoleptyczne. Nie bez znaczenia…
Nasza historia
Początki mleczarstwa na ziemi międzyborskiej sięgają początku XX wieku. Wówczas to na tym terenie zaczęli organizować się właściciele gospodarstw i majątków wiejskich. Jeden z nich, Hans Fischer, wspólnie z małżonką założyli prywatną mleczarnię. Jej główne produkty stanowiły: masło, twarogi oraz mleko i maślanka. Mleczarnia oprócz swego bezpośredniego regionu zaopatrywała także Wrocław. Każdego dnia we wczesnych godzinach rannych odprawiany był z Międzyborza pociąg z zaopatrzeniem dla sklepów tego miasta. Okręgowa…
